Lame a spezzare in ceramica. Mantengono l’affilatura 10 volte di più di una lama in acciaio e sono più sicure. Resistono fino a 1000 °C e non conducono elettricità. Non arrugginiscono e non necessitano di lubrificante. Chimicamente inerti, le lame in ceramica sono adatte anche all’uso alimentare e possono essere sterilizzate.

Coltello di sicurezza con rientro automatico della lama. Con struttura in alluminio leggera e resistente. Pulsante posteriore per sfilare l’alloggio per le lame di ricambio e procedere con il cambio lama in modo semplice e veloce.